Consegnato il marchio De.Co. a 10 imprese e due eventi identitari

Venerdì 2 ottobre, nella cornice dell’ex Convento delle Clarisse ad Ozieri, si è svolta con una notevole partecipazione di imprese, cittadini ed operatori del settore la cerimonia ufficiale di consegna delle concessioni del marchio De.Co. (Denominazione Comunale di Origine) – Città di Ozieri.

L’iniziativa promossa dal Comune, rappresenta una tappa fondamentale nel percorso di salvaguardia, tutela e valorizzazione del patrimonio agroalimentare, artigianale e culturale del territorio. Il marchio De.Co. Ozieri è stato istituito con deliberazione di Consiglio Comunale n. 24 del 2023, con la quale è stato anche approvato il regolamento e il logo del marchio, individuato tramite un concorso grafico.

In seguito all'esito dei lavori della Commissione Comunale De.Co. sono state elaborate le schede identificative dei principali prodotti ozieresi iscritti nel registro: la spianata (pane fine), la copuleta, il sospiro, la greviera e la cipolla. Quindi la Commissione  ha esaminato le istanze pervenute in risposta all’apposito avviso e si è proceduto alla formale iscrizione al Registro con Delibera di Giunta Comunale n. 186 dell'8 settembre 2026.

Sono state iscritte nel registro le prime 10 realtà produttive e associative locali e 2 manifestazioni storiche cittadine (Su Trinta ‘e Sant’Andria e il Derby Sardo).

Le imprese e i prodotti registrati

Di seguito l'elenco delle aziende che hanno ricevuto il riconoscimento De.Co. per i rispettivi prodotti:

1. La Copuleta di Santina Cappai – Copuleta,
2. Soc. Agricola Columbos s.s. – Vino IGT
3. Soc. Agricola F.lli Pericu di Gavino – Vino, Olio, prodotti derivati dall’olio
4. Reina Apicoltura di Daniela Pastacaldi – Miele
5. Artigiani del Dolce Soc. Coop. Arl – Sospiro
6. Associazione Alvarega Tutela Vini Ozieri – Vino IGT Alvarega e Redagliadu
7. Molino Galleu srl – Farine
8. Panificio Sanna snc di Sanna Luigi e Elena – Spianata
9. SPES Società Cooperativa Sociale – Spianata, pane turradu, pane guttiau
10. SPES Società Cooperativa Sociale – Vino DOC Cannonau

Dichiarazioni dei protagonisti

Mario Piras, Assessore alle Attività Produttive del Comune di Ozieri e Presidente della Commissione De.Co.:

«L’affluenza e l'entusiasmo registrati alle Clarisse dimostrano quanto la nostra comunità creda nell'identità e nella qualità delle proprie produzioni. Il marchio De.Co. non è semplicemente un'attestazione di origine e tipicità, ma un vero e proprio volano di marketing territoriale per rilanciare l'economia locale, contrastare le imitazioni e dare la giusta dignità al lavoro dei nostri produttori. Con questa consegna formale tracciamo una strada chiara: unire le eccellenze di Ozieri in una rete forte e riconoscibile sul mercato. – Invitiamo quindi le imprese ad aderire ad un progetto che deve unire le forze in un processo condiviso. » Ha concluso l’Assessore Mario Piras.

Rossano Sgarangella, Responsabile del Settore Sviluppo Economico e Culturale del Comune di Ozieri:

«L'istituzione del marchio e del relativo Registro De.Co. è il frutto di un complesso e articolato lavoro tecnico e organizzativo basato sulle linee guida dell'ANCI. Il marchio identitario vestirà ora le produzioni e le iniziative del nostro comune. L'obiettivo ora è strutturare una campagna promozionale diffusa con contenuti digital per i social media, una sezione dedicata già presente sul sito comunale e la partecipazione a esposizioni e fiere di settore, supportando concretamente la filiera enogastronomica e turistica locale.»

In rappresentanza delle imprese Michele Peano, ha voluto evidenziare l’opportunità di tutelare e valorizzare le produzioni tipiche del territorio «Stiamo piacevolmente riscontrando un favore sui nostri prodotti ed in particolare sul Sospiro con la ricetta tradizionale, sinceramente anche inaspettato. Segno che anche gli operatori turistici intendono promuovere l’autenticità delle produzioni locali, per andare incontro ad una nuova sensibilità dei loro ospiti. Su questo fronte la De.Co. può rappresentare un valore aggiunto.»

L'Amministrazione Comunale ha espresso ringraziamenti a tutti i partecipanti, alla Commissione e alle aziende che hanno aderito con entusiasmo, ricordando che il successo della Denominazione Comunale risiede in un'azione sinergica e continuativa tra istituzioni, associazioni di categoria, imprese e mondo culturale.

L’invito è quindi esteso a tutte le aziende di Ozieri che possono chiedere di aderire e credere in questo programma di valorizzazione delle risorse locali. Informazioni e moduli nella sezione De.Co. del sito https://comune.ozieri.ss.it/menu/3552591/de-co-ozieri .

VEDI IL VIDEO DELLA CERIMONIA DI CONSEGNA